1、杏鲍菇，是一种因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。杏鲍菇的成效不只有祛脂降压杏鲍菇能软化和维护血管，有下降人体中血脂和胆固醇的效果。还能进步免疫力杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的养分素，为构成白血球和抗体的成份。
2、草菇的维生素C含量，能促进人体推陈出新，进步机体免疫力。菌类食物口感好多、吃菌类可增人体免疫力，其生长过程中或许带有部分有害物质、半乳糖、胡萝卜素和人体所需的八种氨基酸等有益成分、低脂肪，有促进儿童智力发育和健脑的效果、健康。
3、平菇，平菇的养分价值非常丰富，食用平菇时能够吸收蛋白质、脂肪、碳水化合物、还原糖、纤维素、平菇素等，能保健好身体。平菇归于味甘、性温的食材，关于活筋散寒有一定的效果，能够治疗腰腿疼痛，关于手足麻痹、经络不通有非常好的成效。其中的蛋白多糖还能够有用的按捺癌细胞扩散，关于增强身体免疫功用非常有用。别的，食用平菇还会让人达到降血压、调节更年期的效果。
4、茶树菇，中医认为:茶树菇性平，甘温，无毒，有清热，平肝，明目的成效，能够补肾，利尿，渗湿，健脾，止泻，民间常用于治疗腰酸痛，胃冷，肾炎水肿，头晕，腹痛，呕吐等症。还具有降血压，抗衰老和抗癌的特别功用。因此被民间称为“神菇”。
钙铁锌硒检测仪价格提醒蘑菇味道鲜美、养分丰富,蛋白、低脂肪,富含人体所需的各种养分。增鲜剂，而海鲜、肉类和蘑菇等食物自身就含有美味成分，所以此类食物中，谷氨酸钠自身也有咸味，如在烹调食物中增加，则应少加食盐。需要注意的是，不要在滚烫的锅中参加，而要在菜肴快出锅时参加。此外，患有血压症的病人不但要约束钠盐，也要控制摄入。
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