1、食疗是治疗贫血的方法，食物一定要多样化，谷类为主。保证满足的养分，特别是铁元素及蛋白质的摄入量，跟着年岁的增加，食物摄入总量削减，铁的摄入量亦有削减的趋势。我国老年人每日铁的膳食引荐量为12毫克。由于老年人的活动量削减，咀嚼消化功能衰退。
2、植物性食物中的铁全部都是非血红素方式。老年人的膳食一般摄入的肉、鱼、禽类食物较少，植物性食物摄入较多，而植物性食物中的植酸、草酸、磷酸和膳食纤维等均能下降非血红素铁的吸收利用率。
2、老年人在饮食上应以蛋白质食谱为主，如瘦肉、蛋、乳、鱼虾、动物血、豆制品多吃蔬菜、生果和薯类。膳食中的铁可分为血红素铁和非血红素铁两种方式，它们在肠道是通过不同机制被吸收的血红素铁可被肠粘膜上皮细胞直接吸收，其吸收率高达20%以上。
3、患有老年人贫血在服用铁剂期间千万不要饮茶水。要饭后服用，需要用1倒2个月，贫血才能得纠正。每日恰当多喝水。少用煎、炸的食物。多吃生果，如苹果、橙子、猕猴桃、樱桃等富含维生素C的生果。血红蛋白的主要组成成分是血红素和珠蛋白，仅有铁而没有满足的氨基酸，依然不能合成血红蛋白。
全自动微量元素检测仪品牌提醒人跟着年岁的增大，身体里面各方面的机能都会呈现下降，因而身体对铁的吸收量就会下降很多，而且在利用率上面也呈现了显着的下降。老年人的肠胃吸收没那么好，所以老人贫血要挑选一些吸收好的，对肠胃没有刺激效果的，口感好的铁剂给老人贫血服用。
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