天了噜，原来微量元素铜对人体健康那么重要
铜的功用：
1.维护正常的造血机能。表现在以下两方面：①促进铁的吸收和运输；②铜蓝蛋白能促进血红素和血红蛋白的合成。
2.维护骨骼、血管和皮肤的正常。铜酶赖氨酰氧化酶促进骨骼、血管和皮肤胶原和弹性蛋白的交联。
3.维护中枢神经系统的健康。含铜的细胞色素氧化酶能促进髓鞘的形成和维持，多巴胺β羧化酶、酪氨酸酶则与儿茶酚胺的生物合成有关。
4.保护毛发正常的色素和结构。铜酶酪氨酸酶能催化酪氨酸转为多巴，并进而转为黑色素。铜酶硫氢基氧化酶具有维护毛发结构正常及防止角化的作用。
5.保护机体细胞免受超氧离子的毒害。
6.其他：铜对胆固醇代谢、心肌细胞氧化代谢、机体防御机能、激素分泌等许多生理、生化和病理生理过程也有影响。
缺铜的症状：
1.贫血，属小细胞低色素性贫血；
2.肝、脾肿大
3.生长发育停滞；
4.骨骼发育障碍，因缺铜后骨质中胶原纤维合成受损，表现为骨骼缺损，骨质疏松，长骨易碎。
5.毛发异常，黑色素不足，形成皮肤、毛发退色症，不能耐受阳光照射；
6.无欲，对周围环境缺乏反应，视反应迟钝，精神、运动系统发育迟缓，肌张力低下；
如何补充：
从日常食物中补充，不要轻易使用药补。经营养学家检测，猪肝居所有含铜食物之首位，次为芝麻，其余依次为：菠菜、黄豆、芋头、黑豆、扁豆。另外，萝卜缨、南瓜、白菜、芹菜、小麦、小米等也有一定含量，可供安排食谱时参考。
微量元素检测仪指出，补铜并非“韩信将兵多多益善”，长期过量摄铜会给人带来新的健康问题，如降低人体对铁、锌等微量元素的吸收，诱发缺铁症或缺锌症，甚至可能引起中毒，损害肝脏，因此是否需要补铜、怎么补一定要到医院根据医生建议进行。
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